Mélanger la levure avec le sucre et l’eau, laisser reposer 10 minutes.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, l’huile d’olive et la levure active.
Ajoutez les légumes hachés, pétrissez la pâte pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit élastique.
Couvrir d’un linge et laisser reposer 40 minutes jusqu’à ce que la préparation double de volume.
Divisez la pâte en 8 à 10 morceaux, formez des crêpes fines.
Faire revenir dans une poêle sèche à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Superposez et servez chaud – croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur !
Mélanger la levure avec le sucre et l’eau, laisser reposer 10 minutes.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, l’huile d’olive et la levure active.
Ajoutez les légumes hachés, pétrissez la pâte pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit élastique.
Couvrir d’un linge et laisser reposer 40 minutes jusqu’à ce que la préparation double de volume.
Divisez la pâte en 8 à 10 morceaux, formez des crêpes fines.
Faire revenir dans une poêle sèche à feu moyen pendant 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Superposez et servez chaud – croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur ! 
Qui veut goûter cette focaccia ? Identifiez vos amis amateurs de pain maison ! 
